Рагу из фасоли, лука-шалота и грибов

Instructions

1. 1

   Фасоль отварить согласно инструкции. Либо слить жидкость из консервированной.

2. 2

   Очистить лук-шалот и нарезать кубиками

3. 3

   Грибы нарезать довольно крупными кусками.

4. 4

   Помидорчики нарезать на половинки.

5. 5

   Пассеруйте лук на оливковом масле примерно 7 минут. Не давайте ему поджариваться. Он просто должен стать мягким.

6. 6

   Добавьте грибы, обжаривайте еще 3 минуты. Далее добавьте тимьян, смолотые в порошок белые грибы. Тушите еще 3 минуты.

7. 7

   Добавьте фасоль, помидоры. Тушите пару минут.

8. 8

   Посолите, приправьте перцем. Извлеките тимьян. Еще минутка на огне - и рагу готово!

9. 9

   Бон апети!