Пряная шарлотка с ореховым штрейзелем
Пряная шарлотка с ореховым штрейзелем в приготовлении немногим сложнее классической. При этом пирог по нашему рецепту получится куда эффектнее во всех отношениях: пряности придадут ему особый шарм, а сладкая ореховая…
Instructions
-
1
Масло для теста нужно заранее достать из холодильника, чтоб оно стало комнатной температуры. Для штрейзеля сложить все ингредиенты в блендер или комбайн, измельчить. Можно растереть руками, предварительно порубив орехи.
-
2
Убрать штрейзель в холодильник.
-
3
Разогреть духовку до 180°. Разъемную форму застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Яблоки нарезать кубиками.
-
4
Масло взбить с сахаром. По одному добавлять яйца и взбивать.
-
5
Добавить ванильный сахар, специи, постепенно всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать. Вмешать яблоки.
-
6
Выложить тесто в форму, перемешать.
-
7
Сверху выложить штрейзель, разровнять с помощью вилки, чтобы не было больших комочков.
-
8
Выпекать 70 минут. Остудить в форме. Пройтись тонким ножом вдоль бортиков и снять их.
-
9
Приятного аппетита!
Пряная шарлотка с ореховым штрейзелем в приготовлении немногим сложнее классической. При этом пирог по нашему рецепту получится куда эффектнее во всех отношениях: пряности придадут ему особый шарм, а сладкая ореховая крошка — фактурности! Сделать штрейзель — дело пары минут: просто сложите все необходимые ингредиенты в чашу блендера и измельчите их в крошку. Кстати, яблоки, как и орехи, выбирайте любые, исходя из наличия или ваших предпочтений. Ниже вас ждет пошаговый рецепт вкусной шарлотки со штрейзелем.
