Простое печенье в духовке

Instructions

1. 1

   Разделите яйца на желтки и белки.

2. 2

   Разотрите желтки с половиной количества сахара и ванильным экстрактом, вмешайте муку и натертую цедру лимона.

3. 3

   Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную пену.

4. 4

   Добавьте желтки с мукой и аккуратно перемешайте.

5. 5

   Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите противень бумагой

6. 6

   для выпечки и вылейте тесто. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Оставьте противень в остывающей духовке на 10 мин.

7. 7

   Вытащите противень и нарежьте корж небольшими ромбами.