Постный пирог с яблоками

Instructions

1. 1

   Овсяные хлопья и семечки измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. 2

   Финики очистить от косточек, добавить в блендер вместе с оливковым маслом. Тщательно перемешать до однородности.

3. 3

   Аккуратно распределить полученную массу ровным слоем по форме. Поставить в духовку на 10 мин.

4. 4

   Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать не толстыми дольками и припустить с цедрой и соком лимона 7-10 мин. Яблоки переложить в миску, оставшийся сок уварить еще несколько минут и добавить к яблокам.

5. 5

   Готовый корж смазать фруктовым конфитюром, сверху выложить дольки яблок и посыпать корицей. Выпекать в духовке 15 мин. при температуре 180 градусов.

6. 6

   Подавать горячим!