Полпетте из трески и кабачков в индийском стиле

Instructions

1. 1

   Измельчите филе рыбы в мясорубке или блендере, смешайте получившийся фарш с остальными ингредиентами фрикаделек

2. 2

   Скатайте из получившейся смеси небольшие шарики, размером с грецкий орех

3. 3

   Разогрейте кунжутное масло на сковородке, обжарьте фрикадельки на среднем огне, переложите их на тарелку

4. 4

   В другой сковородке (или в этой же, но мытой) разогрейте масло гхи на небольшом огне, добавьте специи и жарьте в течение 1 минуты

5. 5

   Увеличьте огонь до максимального и добавьте помидоры вместе с соком, готовьте 5 минут, постоянно помешивая

6. 6

   Добавьте лимонный сок, кокосовое молоко и фрикадельки, уменьшите огонь и тушите 5-7 минут

7. 7

   Посолите по вкусу, подавайте с отваренным рисом басмати.