Плов в тыкве

Instructions

1. 1

   Подготовить все ингредиенты.

2. 2

   Рис отварить в подсоленной воде, лук, морковь, помидоры мелко нашинковать, обжарит на сковороде, добавить фарш и отварной рис, с тыквы срезать верхушку, очистить от семян, натереть внутри специями.

3. 3

   Подготовленным пловом начинить тыкву, сверху полить сметаной. Закрыть срезанной верхушкой, завернуть в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 часа.

4. 4

   Плов в тыкве готов. Приятного аппетита.