Пирожные из кулича

Instructions

1. 1

   Итак, молоко с половиной нормы сахара довести до кипения.

2. 2

   Яйца взбить со второй половиной сахара и ванилином, ввести в горячее молоко (я еще добавила крахмал)

3. 3

   Проварить смесь на маленьком огне до загустения.

4. 4

   Добавить мягкое масло, размешать до однородности.

5. 5

   Тем временем кулич нарезать на ломтики и подсушить в духовке.

6. 6

   Затем измельчить при помощи блендера в крошку.

7. 7

   Соединить крошку и заварной крем, до такого состояния чтобы получилась однородная масса.

8. 8

   Сформировать пирожные. Убрать в холодильник на 30-45 мин. При желании можно сбрызнуть пирожные коньяком.

9. 9

   Какао соединить с сахарной пудрой и обвалять в нем пирожное. Пирожное можно украсить маленькими кремовыми розочками.