Пирожное «Медовая сказка»

Instructions

1. 1

   В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед.

2. 2

   Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня. Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.

3. 3

   Вылить яичную смесь в медовую.

4. 4

   Всыпать муку.

5. 5

   Замесить тесто.

6. 6

   Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.

7. 7

   Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).

8. 8

   По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей.

9. 9

   Аккуратно обрезать бока.

10. 10

    Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.

11. 11

    Обрезки коржей измельчить в блендере.

12. 12

    Обсыпать пирожное с боков крошкой.

13. 13

    Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

14. 14

    Приятного чаепития.