Пирог с яблоками и финиками

Instructions

1. 1

   В чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

2. 2

   Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, пока готовим начинку.

3. 3

   Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенной коробки.

4. 4

   Разрезать на половинки. В каждую половинку положить половинку финика (косточки предварительно удалить).

5. 5

   Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в форму (20х30). На тесто выложить яблоки начинкой вниз.

6. 6

   Второй пласт теста также раскатать и накрыть яблоки (удобно это делать на силиконовом коврике, затем аккуратно перенести в форму), подвернуть края пирога. Сверху смазать яичным желтком.

7. 7

   Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180º 40-50 минут, до румяного верха.