Пирог с инжиром и грушами на дрожжевом тесте с кукурузной мукой
Этот пирог также готовится очень просто, поэтому не стоит его бояться даже несмотря на дрожжевое тесто. Свежий инжир, не в сезон, можно заменить на любые другие фрукты.
Instructions
-
1
Замесите тесто из указанных ингредиентов, накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Имейте ввиду, что тесто относительно жидкое.
-
2
Как поднимется в первый раз (примерно через час), обомните. Снова дайте подняться (минут 50 при 25 градусах) и опять обомните и переложите в предварительно смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму. Дайте подняться в третий раз в прежних условиях. Украсьте фруктами.
-
3
Выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно 35-40 мин.). Проверяйте зубочисткой.
Этот пирог также готовится очень просто, поэтому не стоит его бояться даже несмотря на дрожжевое тесто. Свежий инжир, не в сезон, можно заменить на любые другие фрукты.
