Пирог с Безе
Этот рецепт нашла в маминой кулинарной книге, которой уже больше 30 лет… В детстве она часто готовила такой пирог, я его очень любила. В маминой книге он называется торт с…
Instructions
-
1
Масло смешиваем с двумя желтками. Добавляем 2 ст.л. сахара, соль и соду.
-
2
Всыпаем 4 ст.л. муки и тщательно взбиваем миксером (на небольшой скорости, дабы избежать водоворота теста по всей мебели кухни).
-
3
Смешиваем творог с ванилью.
-
4
Застилаем противень (диаметр 25 см) бумагой для выпечки и выкладываем тесто на дно. Затем ровным слоем творог.
-
5
Поверх творога кладём рядками тонкие дольки яблок.
-
6
В завершении взбиваем два белка с сахаром и смазываем весь пирог.
-
7
Отправляем в духовку на 45 мин 120°C.
-
8
По готовности безе достаём пирог из духовки и едим!
Этот рецепт нашла в маминой кулинарной книге, которой уже больше 30 лет… В детстве она часто готовила такой пирог, я его очень любила. В маминой книге он называется торт с безе (от Вали). Так-то вот. В общаге названия просты и лаконичны 🙂
