Пирог слоеный с фруктами

Instructions

1. 1

   Дрожжи распустить в молоке с сахаром. Муку смешать с содой, маслом и желтком, затем влить дрожжи. Оставить на расстойку на 30 минут.

2. 2

   Тем временем приготовить начинку. Прокрутить на мясорубке яблоки и лимон и смешать массу с сахаром.

3. 3

   Подошедшее тесто обмять и разделить пополам, затем одну половинку разделить еще на 2 части. Раскатать 3 лепешки (одну большую, две поменьше).

4. 4

   На большую лепешку выложить половину начинки, накрыть маленькой. Поверх выложить оставшуюся начинку и накрыть второй маленькой лепешкой. Затем края большой лепешки подогнуть и закрыть края пирога.

5. 5

   Пирог оставить на расстойку на 30 минут, затем выпекать до готовности в духовке при 180deg;C.