Печёночные оладушки с гречкой

Instructions

1. 1

   Гречку отварить до готовности. Остудить.

2. 2

   Лук мелко нарубить и пассировать в растительном масле.

3. 3

   Печень промыть, освободить от пленок и пережилок, подсушить и перемолоть в пюре в чаше блендера.

4. 4

   В миске смешать печень, лук, гречку, добавить яйца, соль и манку - все перемешать до однородности.

5. 5

   Раскалить растительное масло на сковороде и жарить оладушки до готовности. Выкладывать оладушки ложкой.

6. 6

   Подавать с любимым гарниром.

7. 7

   Приятного аппетита!