Печенье с лимоным джемом

Instructions

1. 1

   Масло с мукой, разрыхлителем и солью измельчить в блендере в крошку.

2. 2

   Яйцо с сахаром взбить до светлой пышной консистенции и вместе с цедрой добавить к масляной крошке. Сюда же вылить сок лимона и быстро замесить тесто.

3. 3

   От готового теста отщипываем кусочек, формируем шарик и выкладываем на противень . Вдавливаем по центру и в образовавшуюся ямку выкладываем джем.

4. 4

   Выпекаем 15 минут при температуре 190-200°C.