Печенье сахарное

Instructions

1. 1

   Размягченное, но не топленое масло смешать с сахаром и растереть добела. Добавить яйца, всыпать просеянную муку и осторожно вымесить на столе (подмешивая муку) до однородной, эластичной массы.

2. 2

   Раскатать тесто толщиной 1,0 - 1,5 см и фигурными выемками вырезать печенье.

3. 3

   Посыпать сверху сахарным песком и выпекать в умеренно разогретом до 160°C до готовности.