Печенье из маша

Instructions

1. 1

   Залить водой 1 стакан маша на 12 часов.

2. 2

   Очистить от верхней оболочки, промыть. Отварить до готовности без соли, воду слить.

3. 3

   Пюрировать маш в блендере, добавить соль, муку: рисовую и кукурузную.

4. 4

   Добавить перец и специи на ваш вкус, вымешать еще раз.

5. 5

   Раскатать тесто тонко, вырезать печенье.

6. 6

   В сотейнике нагреть растительное масло, обжарить печенье до легкого румянца.

7. 7

   Печенье выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать к столу лучше горячим, очень вкусно!