Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом
Болгарский перец очень удобен для фарширования, вариантов начинок может быть очень много. В данном рецепте используются рис, шпинат, сыр, и все это подается с очень вкусным сметанным соусом.
Instructions
-
1
Шпинат прогреть в сотейнике.
-
2
Лук нарезать мелко, соединить со шпинатом, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолить, поперчить.
-
3
Нафаршировать перец. Я использую 5 маленьких перчиков, они все поместились в кастрюлю. Залить немного воды и готовить 30 минут.
-
4
Для соуса сметану прогреть, добавить муку, соль, перец. Варить 5 минут.
-
5
Готовые перцы полить соусом. Приятного аппетита!
Болгарский перец очень удобен для фарширования, вариантов начинок может быть очень много. В данном рецепте используются рис, шпинат, сыр, и все это подается с очень вкусным сметанным соусом.
