Патиссоны, фаршированные куриной печенью

Instructions

1. 1

   У патиссонов срезать верхушку и удалить семечки. Удобно вычищать ложкой для мороженого.

2. 2

   Печень вымыть, удалить протоки и пленки. Нарезать мелкими кусочками.

3. 3

   Лук мелко нарезать. Поджарить печень и лук. Посолить, поперчить, добавить приправу карри. Добавить сметану и довести печень до готовности.

4. 4

   Патиссоны смазать подсолнечным маслом и запечь в духовке до полуготовности. Приблизительно в течение 20 мин. при температуре 200 градусов.

5. 5

   Достать патиссоны из духовки. Внутрь выложить печень, пересыпая тертым сыром. Закрыть "крышечками" из патиссонов и снова поставить в духовку на 20 мин. Довести до готовности.