Пасхальный кулич на разрыхлителе
Пасхальный кулич на разрыхлителе? А почему бы и нет? Очень часто хозяйки отказываются от затеи испечь к Пасхе домашние куличи, ведь процесс замешивания и расстойки теста считается слишком трудоемким и…
Instructions
-
1
Изюм промыть, обсушить на бумажном полотенце.
-
2
Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть в сахаром и ванильным сахаром.
-
3
Добавить мягкое масло и горячее молоко. Размешать до однородности.
-
4
Муку просеять с разрыхлителем. Сухую смесь добавить частями в жидкую, хорошо размешивая венчиком.
-
5
Белки взбить до пышной пены. Аккуратно вмешать в тесто.
-
6
В получившееся тесто добавить изюм, обваленный в муке. Тесто разложить по формочкам. Выпекать в горячей духовке при температуре 180* до готовности. В маленьких формочках 30 минут, в больших около часа.
-
7
Яичный белок взбить миксером с сахарной пудрой (можно добавить краситель по желанию).
-
8
Готовые кексы обмазать белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Вкусные куличи готовы. Приятного аппетита!
Пасхальный кулич на разрыхлителе? А почему бы и нет? Очень часто хозяйки отказываются от затеи испечь к Пасхе домашние куличи, ведь процесс замешивания и расстойки теста считается слишком трудоемким и долгим. В качестве альтернативы хочу предложить проверенный рецепт вкусного кулича, приготовление которого не составит труда и не отнимет много времени. Разрыхлитель действует быстро, чего не скажешь даже о самых современных дрожжах. К тому же его вкус совершенно не чувствуется в выпечке. Обязательно испеките кулич на разрыхлителе — этот рецепт станет и вашим любимым.
