Пасхальное подарочное печенье

Instructions

1. 1

   Муку просеять с содой, какао и специями (корицей, гвоздикой, кардамоном).

2. 2

   Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы.

3. 3

   По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.

4. 4

   Сливочно-пряную смесь соединить с мучной. Тесто должно получиться упругим, эластичным. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед формовкой тесто оставить при комнатной температуре на 30 минут.

5. 5

   Вымесить тесто еще раз. Раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см. Формочками для печенья вырезать фигурки. Перенести на пергамент.

6. 6

   Выпекать при 180°C примерно 15 минут.

7. 7

   Дать печенью остыть, украсить растопленным шоколадом при помощи корнетика.