Ингредиенты
- паста -1 упаковка
- фасоль кидни - 1 стакан
- смесь риса - 1/2 стакана
- помидоры - 5 шт.
- грибы маринованные - 20 г
- зелень - 1 пучок
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- травы итальянской кухни
- свежие шалфей и розмарин
- соль, перец по вкусу
Инструкция
- Фасоль замочить в холодной воде на 5 часов, затем отваривать 1,5-2 ч. на медленном огне. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. В разогретой сковороде на растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить натертую на терке морковь и грибы.
- Помидоры нарезать дольками.
- Отправить их в сковороду, добавить томатную пасту и фасоль.
- Добавить соль, перец, травы итальянской кухни (орегано, чеснок, базилик, лук, чабер), свежие розмарин и шалфей. Налить совсем немного воды и потушить 10 мин.
- Пасту отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить растительное масло.
- Подавать на стол в горячем виде.
