Паста с окороком и молодым горошком

Instructions

1. 1

   Окорок нарезать тонкими брусочками. Чеснок мелко порубить. Обжарить чеснок на растительном или оливковом масле в течение 1 минуты до появления характерного аромата.

2. 2

   Добавить ветчину и немного поджарить. Затем выложить горошек, убавить огонь и готовить, регулярно помешивая, около 10 минут.

3. 3

   Влить сливки. Довести соус до кипения. Добавить специи, соль и мелко натертый сыр. Тщательно перемешать и тушить еще пару минут.

4. 4

   Макаронные изделия отварить согласно инструкции на упаковке. Подавать, полив соусом и посыпав сыром.