Паста с колбасками для жарки

Instructions

1. 1

   В комбайн установить ножевую насадку, сложить туда морковь, лук, сельдерей и чили. Измельчить.

2. 2

   В сковороде разогреть масло, выложить овощи из комбайна, прогреть.

3. 3

   В сковороду выдавить колбаски из оболочек, добавить семена фенхеля и орегано. Жарить, помешивая. Пасту отварить согласно инструкции до состояния "аль денте".

4. 4

   В сковороду раздавить чеснок, добавить уксус и томаты. При необходимости добавить кипятка.

5. 5

   Высыпать пасту в сковороду, при необходимости посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Выложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!