Палтус с хрустящей корочкой

Instructions

1. 1

   Палтус обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, укладываем рыбу на противень кожей вверх и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3 минуты.

2. 2

   Для заправки йогурт смешиваем с цедрой лимона, добавляем паприку, солим и взбиваем венчиком.

3. 3

   На тарелку выкладываем полученный соус, на него – готовую рыбу.

4. 4

   Подаем палтус с крабовой запеканкой и долькой лимона.

5. 5

   Приятного аппетита!