Ингредиенты
- 300 г длинноплодных огурцов
- 2 зубчика чеснока
- 50 г жареного арахиса
- небольшой кусочек красного чили
- 2–3 веточки кинзы
- 2 ч. л. черного рисового уксуса
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. острого масла
- 2 ч. л. темного кунжутного масла
- соль, сахар
Инструкция
- Огурцы нарежьте брусочками, положите в миску.
- Добавьте мелко нарезанные чеснок, чили и кинзу, заправьте
- соевым соусом, черным уксусом, кунжутным и острым маслом, посыпьте солью и сахаром.
- Тщательно перемешайте и дайте немного настояться. При подаче посыпьте арахисом.
