Ингредиенты
- кефир 1% – 600 г
- яйцо куриное – 3 шт.
- сода – 1 ч. л.
- соль – 1 щепотка
- сахар – 100 г
- масло растительное – 3 ст. л. + для жарки
- мука – 200 г
- Мюсли (овсяные и кукурузные хлопья с изюмом и цукатами) – 150 г
Инструкция
- Мюсли залить кефиром и дать набухнуть.
- Яйца взбить с сахаром. Добавить набухшие мюсли, просеянную муку, соду и соль. Все хорошо перемешать, налить растительное масло.
- Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде.
