На фото суп украшен ореховым печеньем, рецепт этого печенья можно найти на моей странице.
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 500 г
- яблоки - 3 шт. + несколько ломтиков для украшения
- сахар - 4 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- корица - по вкусу
- ореховое печенье - украшение
- сливочное масло - 30 г
Инструкция
- Овсяные хлопья залить водой 1/3, поставить на средний огонь, когда суп закипит, снять накипь, положить сливочное масло. Кипятить до тех пор, пока суп не станет по густоте, как густые сливки - получившийся суп протереть сквозь сито.
- Яблоки порубить на среднего размера куски, положить в суп, добавить соль, сахар и корицу, кипятить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Когда суп будет готов, разложите его по большим кружкам и украсьте яблоками, печеньем и корицей.
