Овощное рагу с тыквой и корицей
Тыква — это очень универсальный продукт, из нее можно готовить первые, вторые блюда и десерты. К тому же она хороша для тех, кто борется с лишним весом, еще и полезна,…
Instructions
-
1
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке
-
2
Помидоры залить кипятком на 30 секунд, предварительно сделав Х-образный надрез. Очистить от кожуры, нарезать кубиком.
-
3
Тыкву и картофель нарезать кубиком.
-
4
Лук обжарить на оливковом масле. Добавить картофель, немного воды, тушить 10 минут.
-
5
Добавить тыкву и пряности. Тушить еще 10 минут. Добавить помидоры, лавровый лист. Готовить пару минут. Вынуть лавровый лист и корицу.
-
6
Разложить рагу по тарелкам. Приятного аппетита!
Тыква — это очень универсальный продукт, из нее можно готовить первые, вторые блюда и десерты. К тому же она хороша для тех, кто борется с лишним весом, еще и полезна, и вкусна. В сочетании с овощами и пряностями сойдет и в качестве гарнира и самостоятельного блюда.
