Овощи — это всегда полезно, но не всегда вкусно. Однако стоит добавить в них немного колбаски, а потом запечь и перед таким сочетанием не сможет устоять никто.
Ингредиенты
- 300г маленьких морковок
- 1 красная луковица
- 30г чесночного сливочного масла
- 1 кабачок
- 1 сладкий зелёный перец
- 300г краковской колбасы
Инструкция
- Морковки оставить целиком, лук разрезать на 4 части. Кабачок нарезать брусочками, перец - четвертинками.
- Сложить пополам большой кусок алюминиевой фольги. Положить на него морковки, лук, чесночное масло.
- Загнуть края фольги так, чтобы получился небольшой противень. Накрыть другим листом фольги, завернуть края.
- Запекать на решётся 30 минут.
- Снять верхний слой фольги, добавить нарезанные наискосок кольца колбасы, кабачок и перец. Приправить.
- Вновь прикрыть фольгой и запекать всё вместе ещё 30 мин.
