Овощи гриль с базиликом и тимьяном
Для гриля очень подходят молодые мясистые и сочные овощи — цуккини, кабачки, помидоры, баклажаны, сладкий перец. Чем плод сочнее, тем вкуснее он получится в результате.Овощи гриль в роли гарнира отлично…
Instructions
-
1
Цуккини и баклажан нарезать под углом 45° на ломтики толщиной 0,5–0,7 см.
-
2
Болгарский перец нарезать крупными треугольниками.Помидоры нарезать поперек толстыми кружками.
-
3
Овощи посолить, перчить, сбрызнуть со всех сторон растительным маслом.
-
4
Обжарить овощи на сковороде гриль до румяных полосок с двух сторон.
-
5
Обжаренные овощи выложить на тарелку слегка снахлест, украсить листьями базилика и веточкой тимьяна.
Для гриля очень подходят молодые мясистые и сочные овощи — цуккини, кабачки, помидоры, баклажаны, сладкий перец. Чем плод сочнее, тем вкуснее он получится в результате.Овощи гриль в роли гарнира отлично подойдут для любого шашлыка — мясного или рыбного.
