Насыпной пирог Три стакана с молоком
В этом насыпном пироге все ингредиенты измеряются стаканами, а их больше, чем три. Откуда же такое название? Возможно, от того, что сухую смесь удобно набирать в стакан, чтобы разделить на…
Instructions
-
1
Для приготовления насыпного пирога «Три стакана» с молоком предварительно выстелите фольгой и смажьте сливочным маслом разъемную форму диаметром 24 см (или обработайте масляным спреем). Разогрейте духовку до 190С.
-
2
Смешайте в миске венчиком муку, манку, разрыхлитель, соль и сахар.
-
3
Яблоки натрите на крупной терке. Смешайте с корицей.
-
4
Отделите 1 стакан сухой смеси, насыпьте на дно формы, равномерно распределите.
-
5
Выложите на сухую смесь примерно 1/3 яблок, разровняйте. Повторите слои сухой смеси и яблок, верхним будет слой яблок.
-
6
Палочкой для еды или тонким ножом проколите пирог равномерно по всей площади. Доведите молоко до кипения и равномерно полейте молоком.
-
7
Поставьте насыпной пирог с молоком в духовку и выпекайте 45-50 минут.
-
8
Поставьте пирог на решетку и полностью остудите. Снимите борт формы, переложите пирог на блюдо.
В этом насыпном пироге все ингредиенты измеряются стаканами, а их больше, чем три. Откуда же такое название? Возможно, от того, что сухую смесь удобно набирать в стакан, чтобы разделить на равные части. На три слоя понадобится как раз три стакана.
