Мясо Лентяйка

Instructions

1. 1

   1. Мясо нарезать небольшими кусочками (2х3 см).

2. 2

   2. Лук очистить, нарезать кубиками (1,5х1,5 см).

3. 3

   3. В чугунок выложить половину лука, следом половину мяса, снова лук, последний слой - мясо.

4. 4

   4. Влить воду(вода должна покрывать мясо на 2см), добавить масло.

5. 5

   5. Дать закипеть на большом огне, убавить огонь, под полуприкрытой крышкой готовить 1,5 часа, посолить, добавить перец, по желанию лавровый лист. Готовить еще 30 минут. Подавать с рисом, гречкой, картофелем, макаронами.