Мясная запеканка с овощами в духовке

Instructions

1. 1

   Кабачок натереть на терке, посолить, оставить на несколько минут. Отжать лишнюю влагу.

2. 2

   Добавить измельченный зубчик чеснока и зелень.

3. 3

   Обжарить на растительном масле натертую на терке морковь с луком.

4. 4

   К овощной массе выложить мясной фарш, посолить, добавить специи по вкусу.

5. 5

   Вбить яйца. Перемешать фарш.

6. 6

   Подготовленным фаршем заполнить форму. Смазать верх запеканки сметаной. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов минут 35-40. За 5 минут до готовности посыпать запеканку натертым сыром.