Морковный кекс
Нежный, вкусный, легкий в приготовлении весенний кекс! Можно сделать без глютена, заменив пшеничную муку на рисовую.
Instructions
-
1
Морковь натереть на крупной терке. Муку смешать с содой и пряностями.
-
2
Яйца взбить с сиропом или сахаром.
-
3
Влить масло, перемешать. Добавить муку и снова перемешать.
-
4
В конце в тесто добавить морковь, орехи и мак.
-
5
Все выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 170 С духовке около 40 минут. Проверить палочкой готовность.
-
6
Пирог получается не особо сладкий, поэтому сверху глазурь. 2 ст.л.сахарной пудры и сок лимона. Лимонный сок добавлять по чуть-чуть,размешивая,до получения густой пасты. Покрыть пирог.
Нежный, вкусный, легкий в приготовлении весенний кекс! Можно сделать без глютена, заменив пшеничную муку на рисовую.
