Мини-пирожки
Обязательно испеките эти мини‑пирожки с мясом, когда захотите порадовать близких вкусной домашней выпечкой на скорую руку! Готовое слоеное тесто, которое мы предлагаем использовать в рецепте, — лучшее решение в вопросе…
Instructions
-
1
В мясной фарш добавить портвейн, зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
-
2
Тесто раскатать тонким слоем. Вырезать из него 48 кружков диаметром 5 см. Половину кружков смазать желтком, в центр каждого положить немного начинки. Накрыть вторым кружком теста, с силой придавить края рюмкой или небольшим стаканчиком.
-
3
Смазать пирожки желтком, сделать по краю насечки ножом или вилкой. Выложить на противень, предварительно сбрызнутый водой, и выпекать при 180ºС 20 минут.
Обязательно испеките эти мини‑пирожки с мясом, когда захотите порадовать близких вкусной домашней выпечкой на скорую руку! Готовое слоеное тесто, которое мы предлагаем использовать в рецепте, — лучшее решение в вопросе экономии времени: вам лишь останется слепить миниатюрные изделия, что называется, «на зубок» и отправить их в духовку. Мясной фарш предварительно обжаривать не нужно: начинка дойдет до нужной кондиции вместе с тестом и получится невероятно сочной. А вы не успеете и глазом моргнуть, как на столе появится гора аппетитных румяных «малышей».
