Мини-Мадлены с джемом «Махеевъ» к 8 марта

Instructions

1. 1

   Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

2. 2

   Смешать муку и разрыхлитель и постепенно всыпать их к яйцам. Затем добавить масло и молоко.

3. 3

   Хорошенько размешать до однородной массы.

4. 4

   Убрать в холодильник на полчаса.

5. 5

   Разогреть духовку до 220 С.

6. 6

   Смазать форму сливочным маслом и положить в каждую ячейку по 1/3 ч. л. теста, сверху капля джема "Махеевъ", а затем закрыть начинку тонким слоем теста.

7. 7

   Поставить в духовку.

8. 8

   Печь 3-4 минуты, потом убавить жар до 180 С и подержать в духовке ещё 5-6 минут.