Мидья Саганаки

Instructions

1. 1

   Разогреваем сковороду и обжариваем мидии (2-3 минуты), до выделения сока.

2. 2

   Далее добавляем белое вино, все специи, оливковое масло, а также воду и тушим 5 минут.

3. 3

   Затем добавляем фету (30 г) и тушим в течение еще 2-3 минут. При подаче добавляем оставшуюся часть феты и посыпаем кинзой.