Мидии без раковин по-гречески

Instructions

1. 1

   Мидии промыть и тщательно обсушить. Чеснок очистить и измельчить. В миске смешать чеснок с солью, тимьяном, душистым и черным перцем.

2. 2

   Выложить в миску мидии и хорошо перемешать.

3. 3

   Обвалять мидии в муке и обжарить в разогретом масле, по 1,5 мин. с каждой стороны. Подавать горячими.