Мешочек из куриного филе

Instructions

1. 1

   Куриное филе аккуратно отбить, чтобы избежать дырок. Посолить, поперчить по вкусу.

2. 2

   Взять кулинарное кольцо, выложить в него приготовленное филе, сформировав из него мешочек. Заполнить смесью отварного риса, обжаренного лука и сладкого перца, обжаренных грибов. Начинку можно готовить любую на свой вкус.

3. 3

   Сверху затянуть кулинарной нитью. Освободить мешочек от кольца, выложить в форму, налив на дно 30 мл воды, накрыть сверху фольгой, поместить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут. Затем снять фольгу, полить выделившимся соком мешочки, посыпать молотой паприкой, отправить в духовку до придания румяного цвета.

4. 4

   Перед подачей на стол снять кулинарную нить, завязав мешочек перьями лука.