Ингредиенты
- Фасоль белая или красная – 0,5 кг
- говядина – 0,6-0,7 кг
- лук репчатый мелкий – 1-2 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- масло растительное – 1-2 ст.л.
- перец чили – 1 шт.
- помидор – 3-4 шт. среднего размера
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
Инструкция
- Замоченную заранее фасоль варить около 1 часа.
- Говядину, лук и чеснок порезать кубиками, обжарить на масле. Смешать обжаренное мясо с фасолью, добавить перец чили, соль, перец, немного воды и тушить ещё минут 30-40( до готовности мяса).
- За несколько минут до готовности блюда добавить, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками, помидоры.
