Медовый торт Особенный

Instructions

1. 1

   Приготовить коржи.Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. Постоянно перемешивать и следить, чтобы яйца не сварились. После полного растворения сахара, масла и образования однородной массы добавить муку. Хорошо размешать ложкой.Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

2. 2

   Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа. Тесто получается жидкое.На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полные столовые ложки теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать ее сливочным маслом.Выпекать корж в прогретой духовке при 180°C 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать. Такую же процедуру повторить с остальными коржами.

3. 3

   В оригинале получается 5 коржей.Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные - до темно-коричневого цвета - и в блендере сделать из него крошку.

4. 4

   Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.

5. 5

   - Чернослив нарезать, орехи порубить.

6. 6

   Сборка:

7. 7

   Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.

8. 8

   2-й корж - крем, орехи

9. 9

   3-й корж - крем, чернослив

10. 10

    4-й корж - крем, орехи.

11. 11

    5-й корж - крем, крошка смешанная с орехами.

12. 12

    Бока торта - крошка с орехами. Готово!

13. 13

    Торту надо дать пропитаться.

14. 14

    Самый вкусный на свете медовик!