Медовый пирог с грушами и яблоками (без яиц)

Instructions

1. 1

   В кастрюлю всыпать сахар, влить 200 мл воды и масло. Поставить на огонь и немного нагреть. Положить мед и размешивать, чтобы мед и сахар растворился.

2. 2

   Снять кастрюлю с огня, просеять в нее муку и корицу. Добавить разрыхлитель, миндаль и цедру. Вымесить тесто, подсыпая если нужно муку, до консистенции густой сметаны. Грушу и яблоко очистить, нарезать кубиками и соединить с тестом.

3. 3

   Вылить тесто в смазанный маслом форму и выпекать 40 мин. при 200 градусах. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.