Маффины с черной смородиной и лавандой

Instructions

1. 1

   Смешать все сухие ингредиенты - муку, сахар, соль, разрыхлитель и лаванду. Налить масло в мерный стакан емкостью не менее 240 мл. Разбить туда яйцо и налить молоко ровно до отметки 240 мл. Добавить ванильный экстракт и все хорошо перемешать.

2. 2

   Вылить жидкие ингредиенты в сухие и осторожно перемешать. Не перестарайтесь, добиваясь полного объединения, иначе маффины получатся плотными и невкусными. Добавить ягоды и осторожно вмешать их в тесто.

3. 3

   Выложить тесто в формочки, присыпать каждый  маффин  коричневым сахаром и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.