Маффины со свеклой, черносливом и какао

Понять, из чего сделаны маффины, по вкусу — очень сложно, настолько они необычны, и тем не менее, очень вкусные. Постный рецепт выпечки.

Instructions

1
Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, нарезать кусочками.
2
Соединить растительное масло с сахаром и взбить. Добавить какао, гвоздику, разрыхлитель, взбить.
3
Добавить столько воды и муки, чтобы получилось вязкое тесто. Добавить натертую свеклу и чернослив. Разложить по формочкам и запекать 40-50 минут при 160-180 градусах.
4
Приятного аппетита!