Конечно, кабачки для маринования можно нарезать кружочками, но как прекрасно маринованные кабачки будут смотреться в банке, если нарезать их тонкими длинными ломтиками. Для привлечения внимания назовём эти кусочки — ленточками — и постараемся, чтобы они все были одинаковыми
Ингредиенты
- Цукини
- Чеснок
- Уксус белый винный
- Сахар-песок
- Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine
- Укроп
- Вода
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Цукини нарежьте на ленточки до семечек. Чеснок нарежьте на пластины. Укроп мелко порубите (можете использовать другую зелень по вкусу).
- Смешайте в миске уксус, соль, перец, укроп, чеснок, воду и оливковое масло. Перемешайте до полного растворения соли. Добавьте цукини, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Готовые цукини подавайте с жареным сыром халуми.
