Лосось в сливках с брокколи, шпинатом, и помидорами черри

Instructions

1. 1

   Подготовить рыбу - помыть, обсушить, порезать на стейки.

2. 2

   Стейки рыбы разделать на филе, снять кожу. Качан брокколи порезать на соцветия.

3. 3

   На горячую сковороду налить немного растительного масла, добавить сливочное, и выложить филе лосося.

4. 4

   Обжарить со всех сторон по минуте.

5. 5

   Рыбу переложить в посуду и отложить в сторону.

6. 6

   В этой сковороде на медленном огне обжарить чеснок, добавить сливки. Перемешать. Добавить соцветия брокколи, нарезанный шпинат. Вернуть рыбу в сковороду. Добавить черри, порезанные пополам. Посолить, поперчить.

7. 7

   Тушить под крышкой 3 минуты.

8. 8

   Блюдо готово!