Ингредиенты
- сахар – 1 стакан
- лимон с цедрой – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- молоко сгущенное – 1 банка (400 г)
- мука – 1 стакан
- разрыхлитель – 1/2 пакетика
Инструкция
- Яйца взбить с содой, сгущенным молоком, затем добавить муку. Полученное тесто вылить на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке 5-7 минут.
- Лимоны вместе с цедрой пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с сахаром.
- Готовый теплый пласт теста смазать лимонной начинкой и скатать в рулет.
