Ленивый тыквенный чизкейк в мультиварке

Instructions

1. 1

   Тыкву нарезать кусочками и в мультиварке на режиме Тушение с ложкой воды довести до мягкости, примерно 20 мин. Остудить и пюрировать блендером или размять вилкой.

2. 2

   Пока тушится тыква, яйца разделить на белки и желтки.

3. 3

   Творог, сметану, желтки, сахар, манку, крахмал и ванильный сахар смешать и пробить погружным блендером до однородности и пышности.

4. 4

   Ввести остывшую тыкву. Пробить блендером.

5. 5

   Отдельно белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены и аккуратно ввести в творожную массу. Перемешивать лопаткой снизу вверх.

6. 6

   Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином.

7. 7

   Вылить смесь в чашу. Выставить режим Выпечка на 1 час.

8. 8

   По истечении часа мультиварка отключится, надо мин. 20 подержать на подогреве. И отключить совсем. Открывать через 1 час.

9. 9

   После остужать в чаше часа 2. Вынуть с помощью пароварки, перевернуть чизкейк на блюдо, подставку. Остудить полностью.