admin

Легкие папильоты из курицы

Простой и элегантный ужин по-французски — от Сесиль Рог, хозяйки бюро http://www.cecile.ru

Instructions

  1. 1

    Разогреть духовку до 180С.

  2. 2

    Выложить 4 больших листа бумаги для выпекания на противень.

  3. 3

    Куриные филе нарезать большими кусками и положить в центре каждого листа бумаги. Нарезать лук и помидоры маленькими кусочками, положить на курицу, полить сливками, посолить, поперчить. Можно также приправить травами. Плотно и герметично свернуть лист бумаги в виде конверта, закрутив противоположные концы.

  4. 4

    Поместить противень с конвертами в духовку, готовить в течение 12 минут. Проверить готовность, если курица еще немного розовая, оставить конверты в духовке еще не 2-3 минуты.

  5. 5

    Подавать курицу можно непосредственно в порционных конвертах. В качестве гарнира подойдет отварной рис или паста.

Простой и элегантный ужин по-французски — от Сесиль Рог, хозяйки бюро http://www.cecile.ru