Лапша яичная с красочными овощами

Instructions

1. 1

   Все овощи нарезаем тонкими длинными брусками, лук – перьями и быстро обжариваем их с добавлением небольшого количества растительного масла.

2. 2

   После чего приступаем к приготовлению главного ингредиента блюда – яичной лапши. Ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения, кладем в нее лапшу и варим на медленном огне без крышки 5 минут. Затем перекладываем ее в дуршлаг. Лапшу не нужно промывать под холодной водой.

3. 3

   В сковороду к овощам соус (терияке и соевый), имбирь и измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.

4. 4

   Теперь добавляем в сковороду лапшу, перемешиваем все ингредиенты и готовим пару минут.

5. 5

   Выкладываем готовое блюдо порционно и сверху посыпаем нарезанной зеленью (по желанию).